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建发旅游集团在“2024国际中餐青年名厨排名赛”中获多项荣誉
2024/12/02
在刚刚落下帷幕的“2024国际中餐青年名厨排名赛”中，建发旅游集团福州悦华酒店、泉州东海悦华酒店、福州西湖大酒店、福建外贸中心悦华酒店等四家成员酒店厨师团队在140名参赛者中脱颖而出，获特金奖、金奖、第三名等多项荣誉；福州悦华酒店招牌菜“茉莉花鸡汤汆海蚌”在热菜组中获“滋味奖”第一名。
建发旅游集团秉承“融山海、擅治汤、茶入筵”的理念，致力于将福建丰富的山海食材、精湛的汤品技艺以及独特的茶文化融入餐饮服务中，以此提升顾客的用餐体验。
